به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، حدود ۳۰ گرم آووکادو می تواند ۸ درصد نیاز بدن شما به ویتامین کا در روز، که باعث لخته شدن خون می شود را جواب دهد.
همچنین حاوی ویتامین سی، ای، و آنتی اکسیدان هم هست که سیستم ایمنی بدن را تقویت خواهد کرد.
مواد مغذی دیگری که در آووکادو یافت می شوند شامل فولات، ریبوفلاوین، فیبر و ویتامین B-6 است.تقریبا هر ۳۰ گرم آووکادو دارای ۴.۵ گرم چربی اشباع نشده است. انجمن قلب آمریکا می گوید:
این نوع چربی از آنجایی که سطح LDL یا کلسترول بد شما را افزایش نمی دهد، برای سلامت قلب ضروری است. حتی با مصرف آن بجای چربی های ترانس یا اشباع، می تواند کلسترول شما را کاهش هم بدهد! یکی از مضرات خوردن بیش از اندازه ی آووکادو این است که چربی زیادی به بدنتان می رسد.
مجموع مصرف چربی شما در روز نباید بیش از ۲۵ تا ۳۵ درصد از کالری دریافتی تان باشد. مثلا اگر ۲۰۰۰ کالری در روز مصرف می کنید، خوردن حدود ۱۵۰ گرم آووکادو می تواند با ۵۰ تا ۷۰ گرم چربی، بیش از نیمی از نیاز بدن شما را پوشش دهد.
تذکر:
حساسیت به لاتکس، موز، گوجه فرنگی، کیوی و یا شاه بلوط، می تواند زمینه ساز تاثیر برعکس آووکادو شود.
اگر به لاتکس آلرژی دارید، آووکادو را با احتیاط مصرف کنید، چرا که می تواند شوک آنافیلاکتیک به بدنتان وارد کند. اگر آووکادو خوردید و دهانتان تورم کرد، کهیر زدید،
تنفس تان به مشکل خورد، یا در بلعیدن غذاها با مشکل مواجه شدید، سریعا به اورژانس مراجعه کنید.
اگر به آووکادو واکنش های آلرژیک نشان می دهید،
دکترتان را در جریان بگذارید تا نوع حساسیت شما را بررسی کند.
