اندازه گیری گلوکز
اندازه گیری گلوکز
به 25سی سی نمونه سود 0.5 نرمال و 15 سی سی ید 0.1 نرمال در ارلن ریخته و هم زده و 15 دقیقه در تاریکی قرار داده و سپس به آن 8 سی سی سولفوریک اسید 25% 1 سی سی چسب نشاسته اضافه میکنیم و هم میزنیم.
قبل تیتر
حال محلول را با تیوسولفات 0.1 نرمال تیتر میکنیم تا تیرگی از بین برود
بعد تیتر
مقادیر مورد استفاده:
حجم نمونه:1.3 سی سی حجم شاهد:20 سی سی وزن نمونه:5گرم
فرمول:
w/100 . 250 . 0.009 گلوکز100 گرم =حجم شاهد- حجم نمونه
5/100 . 250 . 0.009 . (20-1.3) = 100گرم گلوکز = 841.5
طرز تهیه محلول ها:
سود 0.5 نرمال = 20 گرم :250 لیتر
1.4گرم : X Xگرم :3.12
3.12 گرم NaOH جامد را در آب مقطر حل کرده در بالن 250 لیتری به حجم میرسانیم.
H2SO4 25%:
25سی سی سولفوریک اسید برداشته در بالن ریخته و 75 سی سی آب مقطر اضافه میکنیم.
تیوسولفات سدیم 0.1 نرمال : 3.1 = 4/12.4 =248 . 0.05
1.3گرم تیوسولفات سدیم را در آب مقطر حل کرده ودر بالن 250 میلی لیتری به حجم میرسانیم.
ید 0.1 نرمال:
25.3 گرم =253 . 0.1
2.5 گرم ید را در آب مقطر حل کرده و در بالن 100 میلی لیتری به حجم میرسانیم.