پیاز در خانه هر کدبانویی حرف اول را می‎زند. برای تهیه هر غذایی پیاز جز جدانشدنی آن غذاست. بنابراین بهتر است دز مورد نگهداری و مصرف آن اطلاعات خوبی داشته باشید. نکته‎های خانه‎داری •    پیازهای تازه را به مدت 4 تا 5 روز جلوی آفتاب تند قرار دهید تا نم آن برچیده شود، این کار باعث دیرتر سبز شدن آنها در طول زمان نگهداری است. •    برای #از_بین_بردن_بوی_پیاز از دست‎هایتان با یک تکه لیموترش تازه دست‎هایتان را بشویید تا بوی آن از بین برود. •    برای دیرتر سبز شدن پیازها ریشه ته آن را با چاقو بزنید. •    برای پوست کندن پیاز آن را در زیر شیر آب سرد بگیرید و یا در هوای آزاد این کار را انجام دهید تا دود آن به داخل چشم‎هایتان نرود. •    پیاز را اول حلقه حلقه کنید سپس پوست بکنید در این صورت از دست‎هایتان لیز نمی‎خورد. •    پیازهای سرخ شده را حتما در الک ریخته تا روغن اضافی آن گرفته شود سپس در فریزر قرار دهید. •    پیاز را پس از خلال کردن برای سرخ کردن بگذارید کمی نم آن برچیند و سپس در روغن زیاد سرخ کنید هم نمی‎سوزد و هم زود سرخ می‎شود و کمتر روغن می‎برد. نکته‎های تغذیه •    پیاز بوی بد دهان را که ناشی از بد کار کردن معده باشد برطرف می‎کند. •    بریدن پیاز تازه و گذاشتن آن روی پوست صورت ایجاد طراوت و تازگی می‎کند. •    پیاز همچنان که مفید است خیلی سریع میکروب جذب می‎کند بنابراین سعی کنید #پیاز را به اندازه مصرف قاچ کنید. •      پیاز خستگی را برطرف، لثه‎ها را محکم کرده و به خاطر خاصیت ضدعفونی کنندگی، عفونت‎های مجاری تنفسی را از بین می‎برد و برای تصفیه خون مفید است همچنین برای #جلوگیری_از_تهوع در دریا و ماشین و هواپیما مفید است.

نکاتی درباره نگهداری پیاز