*********** کنجد يکي از بهترين دانه‌هاي روغني است؛ دانه‌هاي کنجد به رنگ‌هاي سفيد، خاکستري و سياه است که نوع سفيد اين دانه‌ها از همه مرغوب‌تر است. کنجد منبع غني از پروتئين است و ارزش غذايي بالايي دارد. هر قاشق غذاخوري کنجد تأمين کننده 14 درصد از نياز روزانه بدن به کلسيم است؛ مصرف 50 گرم کنجد، 25 درصد از نياز روزانه به اسيد فوليک را بر طرف مي‌کند. اين دانه منبع گياهي آهن است که براي رفع خستگي مفيد است همچنين مصرف اين دانه گياهي براي افرادي که به کم‌خوني فقر آهن مبتلا هستند بسيار مؤثر است. دانه کنجد داراي 20 تا 25 درصد پروتئين، 50 درصد چربي و به نسبت مساوي اسيدلينولئيک و اولئيک است. کنجد از منابع بسيار مفيد براي جذب آهن، روي و کلسيم به شمار مي‌آيد. کساني که شير دوست ندارند مي‌توانند از کنجد براي تأمين کلسيم، روي و آهن خود که از مواد معدني مهم به شمار مي‌آيد، استفاده کنند. مصرف 30 گرم از اين دانه بسيار مفيد است. مصرف يک قاشق غذاخوري کنجد معادل يک واحد چربي است و 45 کيلوکالري انرژي دارد همچنين کنجد موجب افزايش چربي خون نمي‌شود بلکه کلسترول بد خون را نيز کاهش مي‌دهد. کنجد منبع بسيار خوب مس است که براي بهبود و تسکين دردهاي آرتريت روماتوئيد مفيد است. کنحد منبع خوب منيزيوم است که براي کاهش فشار خون بالا مفيد است.*برگرفته ار اطلاعات و فارس. منبع: آخرين خبر Let's block ads! (Why?)
شيريني ها/ بمب کلسيم براي کساني که شير دوست ندارند!
آخرين خبر/ کلوچه کنجدي خوش عطر و طعم، مقوي و بسيار سالم است. اين کلوچه را در خانه بپزيد و از طعم آن لذت ببريد. چي لازم دارم: پودر بادام ۱٫۵ ليوان عسل نصف ليوان ارده نصف ليوان روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوري بکينگ پودر يک قاشق مرباخوري کنجد نصف ليوان وانيل به ميزان دلخواه نمک به مقدار لازم چه جوري درست ميشه: فر را از قبل گرم کنيد. کف سيني فر را با کاغذ روغني بپوشانيد و دست به کار تهيه کلوچه‌ها شويد. براي اين کار، وانيل و پودر بادام، عسل، بکينگ‌پودر، ارده و روغن کنجد و نمک و کنجد را در يک ظرف بريزيد و خوب مخلوط کنيد تا خميري منسجم و لطيف تهيه شود. از خمير کلوچه، به اندازه يک نارنگي کوچک برداريد و آن را در دست گرد کنيد و به شکل توپي کوچک درآوريد و با فاصله در سيني فر بچينيد. سپس آن را در طبقه وسط فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتيگراد، به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه قرار دهيد. پس از پخت، سيني را بيرون آورده و بعد از خنک شدن از کاغذ جدا کنيد و در ظرف دردار بگذاريد تا کلوچه‌ها نرم و ترد باقي بمانند.
*********** کنجد يکي از بهترين دانه‌هاي روغني است؛ دانه‌هاي کنجد به رنگ‌هاي سفيد، خاکستري و سياه است که نوع سفيد اين دانه‌ها از همه مرغوب‌تر است. کنجد منبع غني از پروتئين است و ارزش غذايي بالايي دارد. هر قاشق غذاخوري کنجد تأمين کننده 14 درصد از نياز روزانه بدن به کلسيم است؛ مصرف 50 گرم کنجد، 25 درصد از نياز روزانه به اسيد فوليک را بر طرف مي‌کند. اين دانه منبع گياهي آهن است که براي رفع خستگي مفيد است همچنين مصرف اين دانه گياهي براي افرادي که به کم‌خوني فقر آهن مبتلا هستند بسيار مؤثر است. دانه کنجد داراي 20 تا 25 درصد پروتئين، 50 درصد چربي و به نسبت مساوي اسيدلينولئيک و اولئيک است. کنجد از منابع بسيار مفيد براي جذب آهن، روي و کلسيم به شمار مي‌آيد. کساني که شير دوست ندارند مي‌توانند از کنجد براي تأمين کلسيم، روي و آهن خود که از مواد معدني مهم به شمار مي‌آيد، استفاده کنند. مصرف 30 گرم از اين دانه بسيار مفيد است. مصرف يک قاشق غذاخوري کنجد معادل يک واحد چربي است و 45 کيلوکالري انرژي دارد همچنين کنجد موجب افزايش چربي خون نمي‌شود بلکه کلسترول بد خون را نيز کاهش مي‌دهد. کنجد منبع بسيار خوب مس است که براي بهبود و تسکين دردهاي آرتريت روماتوئيد مفيد است. کنحد منبع خوب منيزيوم است که براي کاهش فشار خون بالا مفيد است.*برگرفته ار اطلاعات و فارس. منبع: آخرين خبر Let's block ads! (Why?)
*********** کنجد يکي از بهترين دانه‌هاي روغني است؛ دانه‌هاي کنجد به رنگ‌هاي سفيد، خاکستري و سياه است که نوع سفيد اين دانه‌ها از همه مرغوب‌تر است. کنجد منبع غني از پروتئين است و ارزش غذايي بالايي دارد. هر قاشق غذاخوري کنجد تأمين کننده 14 درصد از نياز روزانه بدن به کلسيم است؛ مصرف 50 گرم کنجد، 25 درصد از نياز روزانه به اسيد فوليک را بر طرف مي‌کند. اين دانه منبع گياهي آهن است که براي رفع خستگي مفيد است همچنين مصرف اين دانه گياهي براي افرادي که به کم‌خوني فقر آهن مبتلا هستند بسيار مؤثر است. دانه کنجد داراي 20 تا 25 درصد پروتئين، 50 درصد چربي و به نسبت مساوي اسيدلينولئيک و اولئيک است. کنجد از منابع بسيار مفيد براي جذب آهن، روي و کلسيم به شمار مي‌آيد. کساني که شير دوست ندارند مي‌توانند از کنجد براي تأمين کلسيم، روي و آهن خود که از مواد معدني مهم به شمار مي‌آيد، استفاده کنند. مصرف 30 گرم از اين دانه بسيار مفيد است. مصرف يک قاشق غذاخوري کنجد معادل يک واحد چربي است و 45 کيلوکالري انرژي دارد همچنين کنجد موجب افزايش چربي خون نمي‌شود بلکه کلسترول بد خون را نيز کاهش مي‌دهد. کنجد منبع بسيار خوب مس است که براي بهبود و تسکين دردهاي آرتريت روماتوئيد مفيد است. کنحد منبع خوب منيزيوم است که براي کاهش فشار خون بالا مفيد است.*برگرفته ار اطلاعات و فارس. منبع: آخرين خبر Let's block ads! (Why?)
