مواد لازم ماست چکیده یا پرچرب: 500 گرم خیار: 500 گرم کشمش: 100 گرم گردو: 100 گرم سبزی خوردن خرد شده (مخصوصا نعناع و پونه): 4 قاشق غذاخوری گل محمدی، نمک، زیره، آب: به میزان لازم طرز تهیه در این روزهای گرم تابستان تهیه و نوش جان کردن #آب_دوغ_خیار حرفه‎ای برای همه خوشایند است. پس گردو و خیارها را ریز خرد کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. چند تکه یخ در آن بیندازید تا خنک شود و در نان ( بهتر است نان خشک باشد) ترید و میل کنید.

آب دوغ خیار