آخرين خبر/ در يک کاسه بزرگ، همه مواد به جز روغن زيتون را با هم مخلوط کرده و با همزن فلزي يا چنگال خيلي سريع هم بزنيد. سپس اگر سس حاوي روغن زيتون بود، در آخر روغن زيتون را با يک جريان آرام و پيوسته و يکنواخت به مواد اضافه کنيد و هم بزنيد تا سس نرم و يکدست شود. 1.سس يوناني مواد لازم: سرکه انگور قرمز 2 قاشق چايخوري فلفل سبز تند رنده شده کمي روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري آب ليمو ترش تازه نصف قاشق چايخوري پودر سير کمي پونه کوهي تازه کمي ريحان تازه رنده شده کمي نمک و فلفل 2.سس سرکه بالزاميک و تمشک مواد لازم: سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري تمشک له شده کمي روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري سس خردل نصف قاشق چايخوري پودر سير کمي نمک و فلفل 3.سس حيواني سرکه قرمز 1 قاشق چايخوري ماست چکيده 1 قاشق غذاخوري سس مايونز 3 قاشق غذاخوري سويا سس يک چهارم قاشق چايخوري پيازچه يا پياز کوهي تازه کمي پودر سير کمي پودر پياز کمي نمک و فلفل 4.سس پنير آبي مواد لازم: سرکه قرمز 1 قاشق چايخوري ماست چکيده 1 قاشق غذاخوري سس مايونز 4 قاشق غذاخوري سويا سس يک چهارم قاشق چايخوري سس خردل يک چهارم قاشق چايخوري پنير آبي رنده شده 2 قاشق غذاخوري پودر سير کمي نمک و فلفل 5.سس ايتاليايي مواد لازم: سرکه قرمز 2 قاشق چايخوري روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري جعفري تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوري پودر سير کمي پونه کوهي تازه خرد شده کمي ريحان تازه کمي نمک و فلفل 6.سس عسل و خردل مواد لازم: سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري عسل 2 قاشق چايخوري روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري سس خردل 1 قاشق غذاخوري سس قرمز تند کمي 7.سس آسيايي مواد لازم: سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري سويا سس کمي زنجبيل تازه رنده شده کمي پودر سير کمي کنجد بوداده کمي 8.سس دانه خشخاش مواد لازم: سرکه قرمز2 قاشق چايخوري فلفل سبز تند کمي روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري سس خردل 1 قاشق چايخوري دانه خشخاش نصف قاشق چايخوري پودر سير کمي 9.سس فرانسوي مواد لازم: سرکه قرمز 2 قاشق چايخوري روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري سس خردل 1 قاشق چايخوري سس کچاپ 1 قاشق غذاخوري شکر قهوه اي 1 قاشق چايخوري سويا سس کمي پاپريکا کمي 10.سس سزار مواد لازم: سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري پنير پارميزان رنده شده 2 قاشق غذاخوري سويا سس کمي آب ليمو ترش تازه کمي پودر سير کمي نمک و فلفل منبع: آخرين خبر
Let's block ads! (Why?)

ميز اردور/ طرز تهيه براي همه سس ها