آکا ايران/ يک غذا به سبک ژاپني ها... در ادامه با ما همراه باشيد تا طرز تهيه اين غذا را آموزش دهيم. با درست کردن اين غذا به ياد اوشين بيفتيد. مواد لازم: برنج مخصوص سوشي 300 گرم شير يک ليتر پودر هل يک قاشق چاي خوري بيسکويت خرد شده به ميزان لازم خرماي هسته گرفته به ميزان لازم هويج پخته خلالي به ميزان لازم مارمالاد سيب به ميزان لازم پودر پسته به ميزان لازم طرز تهيه: 1- برنج مخصوص سوشي را از يک شب قبل داخل آب خيس مي کنيم و با شير و پودر هل مي پزيم تا له شده و آب آن کشيده شود. روي حصير مخصوص پيچيدن سوشي يک نايلون يا فويل مي اندازيم برنج را به شکل چهارگوش 15×15 سانتي متر و به قطر حدود 7 ميلي متر روي نايلون پهن مي کنيم. 2- روي برنج را کمي مارمالاد سيب مي ماليم و يک طرف آن را به شکل نواري تکه هاي خرماي بدون هسته، خلال هويج و پودرپسته قرار مي دهيم و رول را مي پيچيم. رول آماده شده را داخل پودر بيسکويت مي غلتانيم و با يک کارد تيز و تيغه نازک حلقه حلقه شبيه به سوشي مي بريم. خواص هويج: هويج، موجب تقويت سيستم ايمني بدن مي شود. هويج، مقدار کلسترول خون را پايين مي آورد. اگر هويج مصرف کنيد، بينايي شما تقويت مي شود و مي توانيد در شب بهتر ببينيد. اگر اسهال داريد، هويج مصرف کنيد. هويج بدن را از سرما محافظت مي کند. هويج، تصفيه و تميز کردن کبد را با خارج کردن صفرا و چربي ها انجام مي دهد و کليه ها را تقويت مي کند. خوردن هويج براي تميز کردن و استحکام دندان ها مفيد است. منبع: آکا ايران
Let's block ads! (Why?)

غذاي ملل/ سوشير برنج؛ ژاپني بازي به سبک «اوشين»