محققان آمریکایی می گویند اگر خوراکی های مناسبی را برای شام خود انتخاب کنید و این وعده غذایی را حداقل سه تا چهار ساعت پیش از خواب بخورید .بطور حتم هم سریع تر به خواب می روید و هم از داشتن خوابی عمیق و راحت لذت می برید: بادام بادام سرشار از منیزیوم است و افزایش سطح این ماده معدنی در بدن می تواند باعث ریلکس شدن عضلات و بالا رفتن کیفیت خواب در افراد مختلف شود. بعلاوه پروتئین مرغوب موجود در بادام می تواند سطح قند خون را در طول خواب ثابت نگه دارد. ثابت ماندن قند خون در طول خواب باعث می شود پریدن از خواب و احساس گرسنگی در طول شب به حد اقل ممکن برسد. به همین دلیل بهتر است در وعده شام حدود 35 گرم بادام خام را به سالاد خود اضافه کنید یا 7 عددبادام را یکی دو ساعت پیش از خواب نرم جویده و میل کنید. موز اگر برخی از شبها دچار بیخوابی می شوید از رختخواب خود بیرون بیایید و یک عدد موز بخورید. موز جزء بهترین منابع دریافت منیزیم و پتاسیم محسوب می شود. این دو ماده معدنی مفید هم به سادگی استرس را از روان و عضلات شما دور کرده و هم آرامش نسبی را که لازمه داشتن خوابی راحت است را برایتان به ارمغان خواهد آورد. به علاوه موز حاوی ماده ای به نام تریپتوفان است که در مغز به سروتونین و ملاتونین تبدیل می شود. این ترکیبهای هورمونی جزو موادی هستند که افزایش سطحشان در مغز می تواند آرامش بیشتری را برای افراد در پی داشته باشدو استرس و فکر و خیالهای بی جا را از آنها دور کند. به همین دلیل اگر تجربه خواب خوبی را در طول شب ندارید نیم ساعت پیش از خواب یک عذ موز بخورید. لبنیات ماست شیر و پنیر هم مانند موز حاوی تربپتوفان هستند و مصرف آنها پیش از خواب می تواند آرامش بیشتری را برایتان به دنبال داشته باشد. اصولا وجود همین تریپتوفان در محصولات لبنی که باعث می شود شما بعد از مصرف خوراکیهایی مانند ماست و دوغ احساس خواب آلودگی کنید، ضمن اینکه کلسیم موجود در لبنیات هم یکی از بهترین عوامل کاهش استرس در بدن بشمار می رود. با این حساب اگر می خواهید شامی سبک و سالم بخورید و خوابی خوش را تجربه کنید .مصرف شیر، ماست، پنیر و دوغ را همراه نان های سبوس دار و مقداری سبزی تازه به شما پیشنهاد می کنیم. تخم مرغ آب پز تخم مرغ یکی از غنی ترین منابع دریافت پروتئین است. در میان تمام مواد پروتئینی مختلف از جمله انواع گوشت های قرمز و سفید، تخم مرغ از پروتئین به مراتب بالاتری برخوردار است. همان طور که قبلا اشاره شد مصرف خوراکی های سرشار از پروتئین می تواند به داشتن خوابی راحت کمک کند. البته بهتر است تخم مرغ را بصورت عسلی همراه با کمی نان سبوس دار مصرف کنید تا ارزش شام خود را هر چه بیشترافزایش دهید. جو دو سر جوی دو سر جز غلاتی است که بیشتر افراد آن را بصورت خشک و بو داده در وعده صبحانه مصرف می کنند. اما آیا می دانید که مصرف یک پیاله سوپ جو دو سر می تواند خواب خوشی را برایتان به همراه داشته باشد؟ این سوپ یک غذای نرم، گرم، ساده، ارزان و مغذی است. مواد معدنی موجود در جوی دوسر از جمله کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیممی تواند باعث بالا رفتن کیفیت خواب شما شود. البته هر چه میزان نمک و روغن سوپ کمتر و میزان سبزیهای بکار رفته در آن بیشتر باشد .سوپ مغذی تری در اختیارتان خواهد بود. مصرف مداوم جو دو سر، علاوه بر سیر نگهداشتن طولانی مدت شما می تواند باعث کاهش سطح کلسترول خون هم بشود. بنابراین خوردن این سوپ دو تا سه ساعت پیش از خواب همراه یک کف دست نان سبوس دار به افراد بدخواب توصیه می شود. گیلاس محققان دانشگاه پنسیلوانیا می گویند که مصرف یک لیوان آب گیلاس، یک پیاله گیلاس تازه، کمی گیلاس خشک یا حتی کمپوت بدون شکر حدود نیم تا یک ساعت پیش از خواب می تواند حس خواب آلودگی بیشتری را برای افراد به همراه داشته باشد. مصرف گیلاس سطح ملاتونین در بدن بالا برده و باعث ایجاد حس کرختی و سبکی در عضلات می شود و به همین دلیل هم خوردن آن به افراد مبتلا به بی خوابی پیشنهاد می شود. غلات سبوس دار غلات سبوس دار جزء کربوهیدراتهای پیچیده ای محسوب می شوند که ارزش غذایی به مراتب بالاتری نسبت به غلات تصفیه شده دارند. نان سنگک (قهوه ای)، ماکارونی و برنجهای قهوه ای همگی جزو غلات کامل طبقه بندی می شوند. تریپیتوفان موجود در این غلات عاملی برای افزایش کیفیت خواب است. اگر بتوانید مقدار مشخصی از غلات کامل در وعده شام خود بگنجانید، می توانید هضم خوب و راحت غذا و خوابی خوش در طول شب داشته باشید. از آنجایی که عمل هضم نانهای سبوس دار در بدن به آرامی صورت می گیرد بنا بر این گنجاندن آنها در وعده شام می تواند انرژی کافی شما را تا صبح فراهم کند تا مجبور نباشید در طول شب چند بار به خاطر گرسنگی از خواب بپرید. - See more at: مدلایف | با خوردن این مواد غذایی خوب بخوابید

با خوردن این خوراکی ها خوب بخوابید