مواد لازم برای تهیه بستنی از هلو :
آب نیم لیتر ( ۲ لیوان)
آبلیمو ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری
هلو یک و نیم کیلو
شکر ۱۵۰ گرم
خامه ۱۵۰ گرم
پودر قند ۳ قاشق سوپخوری
نحوه تهیه بستنی هلو :
هسته هلو را جدا میکنیم . پوست هلو را هم میگیریم و به پوره له تبدیل می نمائیم . آب را با شکر مخلوط نموده ، می جوشانیم تا شکر حل شود . پس از آن که محلول آب و شکر سرد شد ، پوره میوه را با آن مخلوط کرده ، درظرف فلزی میریزیم و در جایخی قرار می دهیم . دو سه بار آن را بیرون می آوریم و هم می زنیم تا بستنی خود را بگیرد ولی یخ نزند . بستنی را با قاشق مخصوص گرد در بستنی خوری می گذاریم ، خامه را نیز با پودر قند مخلوط کرده ، هم می زنیم تا سفت شده ، فرم بگیرد . بعد آن را در قیف می ریزیم و روی بستنی را تزئین می کنیم . برای تهیه بستنی از کمپوت این میوه هم می توان استفاده کرد . در این صورت شکر لازم نیست .
گفته ها ونکته های درست کردن بستنی هلو:
در صورت استفاده از کمپوت هلو ، آب را نباید اضافه کنید
مطالب بیشتر ۱۴ نقاشی میوه برای رنگ آمیزی ۲۶ نقاشی برای رنگ آمیزی نقاشی های ساده مرحله به مرحله آموزش تبدیل شال به لباس شیک
نوشته درست کردن بستنی از هلو اولین بار در نیو حرف سایت جامع آموزشی پدیدار شد.
