مواد لازم آرد برنج: 400 گرم روغن جامد: 250 گرم تخم‎مرغ: 2 عدد پودر قند: 250 گرم پودر هل: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه برای تهیه این #شیرینی ابتدا روغن جامد و پودر قند را با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود. سپس تخم‎مرغ‎ها را دانه دانه اضافه کرده و هر کدام را به مدت یک دقیقه هم بزنید. آرد برنج و پودر هل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید. در صورتی که خمیر چسبناک بود به مقدار خیلی کم مجددا آرد برنج اضافه کنید. سپس خمیر را داخل کیسه قرار داده و به مدت 24 ساعت در یخچال استراحت دهید. خمیر را روی سطح آرد پاشیده با وردنه باز کنید و قالب بزنید و در سینی فر بچینید و آن را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.

شیرینی با آرد برنج