مواد مورد نیاز
گلبرگ رز 15 گرم
شیر 300 میلی‌لیتر (یك‌و یك‌چهارم پیمانه)
خامه ساده 3 قاشق سوپخوری
بادام برشته و آسیاب كرده 25 گرم
بادام آسیاب كرده برای تزئین به میزان لازم
گلبرگ رز برای تزئین به میزان لازم
طرز تهیه
گلبرگ‌ها را بشوئید و همراه با نیمی از شیر و خامه در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا قدری گرم شود. صبر كنید تا شیر خنك شود و بعد آن را در پارچ دستگاه مخلوط‌كن بریزید، دستگاه را روشن كنید سپس باقیمانده شیر را بیفزائید.
این‌بار با دور تند مخلوط كن همه مواد را مخلوط كنید.
نوشیدنی را در لیوان‌های مناسب پذیرائی بریزید و با بادام و گلبرگ‌های رز بیارائید.
