آخرين خبر/ مواد لازم: ماش: يک پيمانه سيب زميني آب پز: ۲ عدد سير: ۲-۱ حبه پياز متوسط: ۱ عدد سبزي معطر شامل گشنيز و جعفري: ۳-۲ قاشق غذاخوري تخم مرغ: يک تا دو عدد پودر سوخاري: ۳-۲ قاشق غذاخوري ادويه: به ميزان لازم طرز تهيه: ماش را بعد از شستن با کمي آب بپزيد طوري که نه خام باشد و نه له شود وقتي آب آن تمام شد، به همراه سيب زميني در غذاساز بريزيد و کاملا مخلوط کنيد . سير و پياز را رنده و به مواد اضافه کنيد. مواد را در ظرف مناسب بريزيد، ادويه و تخم مرغ و سبزي معطر را به آن اضافه کنيد و با قاشق کاملا هم بزنيد. پودر سوخاري را به قدري به مخلوط اضافه کنيد که غلظت آن به حدي برسد که بتوانيد در دست به آن فرم دهيد. در صورت نياز مي توانيد به آن تخم مرغ اضافه کنيد. در ماهيتابه مناسب روغن بريزيد و کتلت ها را سرخ کنيد. منبع: آخرين خبر
Let's block ads! (Why?)

شام/ «کتلت ماش»، غذايي خوشمزه براي شام امشب