به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، سیر تنظیم کننده دستگاه گوارش، ضد نفخ، ضد اسهال، اشتها آور، ضد اسپاسم، ضد سوزش معده وآسان کننده هضم غذا، ضد میکروب، ضد ویروس و ضد قارچ است.
پیاز مورا تقویت می‌کند واز ریزش آن جلوگیری، از سفید شدن مو پیشگیری می‌کند و سفید شدگی موها را برطرف می‌سازد.
سیر برای دفع سنگ کلیه مفید است، عادت ماهانه را باز می‌کند، باز کننده مویرگهای پوست بدن است وبدان سبب پوست بدن را شفاف و گلگون می‌کند.
پایین آورنده چربیهای خون (کلسترول، تریگلیسرید) و فشار خون است.
قند خون را پایین آورده، گاز هیدروژن موجود در خون را کم می‌کند.
رطوبات اطراف اعصاب و مفاصل را جذب کرده ودر بهبودی درد مفاصل کمک می‌کند.
برای رفع قطره قطره ادار کردن و تسکین تبهای کهنه مفید است.
در مقابل سم گزیدگی مار، رتیل و حشرات ضد سم خوبی است.
اگر هرروز دو حبه آن را در یک فنجان شیر بجوشانید و تا گرم است آن را بنوشید، اخلاط سینه و عفونت ریه را برطرف می‌سازد، سینه را نرم می‌کند ، سیاه سرفه ، آسم، تنگی نفس، برونشیت و دیفتری را درمان می‌کند.
برای دفع کرم معده و روده کودکان از حبههای سیر گردنبندی درست کنید و روی یک لباس نازک به گردن کودک بیاویزید و در تمام سوپ و غذاهایی که برای او درست می‌کنید یک حبه سیر بیندازید.
مقداری از آن را خوب بکوبید، درپارچه ای نازک بپیچید و روی موضع بگذارید و پس از یک ساعت بردارید. درد نقرس را تسکین می‌دهد و روماتیسم کهنه و مزمن را درمان می‌کند.
برای درمان میخچه و زگیل، چهار بار در روز، یا رنده شده آن را ضماد کنید یا یک حبه سیر پخته را تا گرم است روی موضع بمالید و هرشب و هرروز تا بهبودی کامل ادامه دهید.
اگر با زیره پخته خورده شود، برای تقویت دندان‌ها مفید است.
مضرات زیاده روی در مصرف سیر :
سیر در افراد گرم مزاج ایجاد تشنگی می‌کند و مصرف آن برای اشخاصی که دستگاه جهازهاضمه آن‌ها تحریک می‌شود مجاز نیست، زنان شیرده و باردار و اشخاصی که شکم روی دارند و کودکان کم‌تر از پنج سال نباید آن را مصرف کنند. همچنین بر اثر زیاد ماندن سیر روی بدن، پوست تاول دار و زخم می‌شود .
