زعفران
زعفران
زعفران گیاهی است از دسته زنبقیان که خواص زیادی دارد . زعفران یک گیاه است که مانع افسردگی می شود . زعفران نوعی گیاه چند ساله است که ارتفاعی حدود 10 تا 30 سانتی متر دارد . از وسط ساقه این گیاه چند برگ باریک به وجود می آید . از وسط برگ ها هم 1 تا 3 گل به وجود می آید . گل هایی که به وجود می آیند دارای 6 گلبرگ به رنگ بنفش یا ارغوانی هستند . بر روی گل ها 3 شاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی به وجود می آید که قسمت مورد مصرف این گیاه است که زعفران نام دارد . زعفران بوی بسیار خوش و طعم شبیه به تلخ دارد .
کشت زعفران در کشور ایران ، یکی از کشور های بزرگ تولید کننده زعفران در دنیا در شهر های باخرز ، تربت حیدریه ، دولت آباد ، نیشابور ، سبزوار ، گناباد و... انجام می شود .
منبع : 123best.ir
+ نوشته شده در ساعت 8:22  توسط جواد رمضانی |