آموزش خورش قارچ با مرغ
آموزش خورش قارچ با مرغ
خورش قارچ با مرغ
مواد لازم
گوشت مرغ 500 گرم
پياز سرخکرده نصف پيمانه
قارچ 600 گرم
زرده تخممرغ دو عدد
روغن مايع سه قاشق سوپخوري
آبليمو چهار قاشق سوپخوري
زعفران آبکرده دو قاشق سوپخوري
آرد گندم يک قاشق سوپخوري
نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
پياز و هويج از هر کدام يک عدد
مواد لازم
گوشت مرغ 500 گرم
پياز سرخکرده نصف پيمانه
قارچ 600 گرم
زرده تخممرغ دو عدد
روغن مايع سه قاشق سوپخوري
آبليمو چهار قاشق سوپخوري
زعفران آبکرده دو قاشق سوپخوري
آرد گندم يک قاشق سوپخوري
نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
پياز و هويج از هر کدام يک عدد
( طرز تهيه مرغ )
طرز تهيه
مرغ را با پياز، هويج، نمک و دو پيمانه آب بپزيد. سپس قارچها را شسته و با کمي روغن و پيازداغ تفت دهيد، آرد را روي آن ريخته و به تفت دادن ادامه دهيد. سپس مرغ پخته شده را به آن اضافه کنيد. زعفران، نمک، فلفل، زرده تخممرغ، زردچوبه، آبليمو و آب مرغ را افزوده، پس از چند جوش خورش آماده است.
طرز تهيه مرغ ,آموزش و طرز تهيه مرغ
+ نوشته شده در ساعت 8:22  توسط جواد رمضانی |