
همیشه پیش از عمل یخ بستن، محلول را بچشید تا به اندازه ی کافی شیرین و طعم دار شده باشد. فراوش نکنید که در روش هایی که یخ بعدا به محلول اضافه می شود، از شیرینی و رنگ محلول شربت اولیه کم می کند.
همانطور که پیشتر نیز گفته شد می توانید به عنوان جایگزین محلول پیشنهادی و ترکیب طعم دهنده و رنگ خوراکی، از هر نوشیدنی دوست داشتنی برای درست کردن یخ در بهشت استفاده کرد.
محلول شربت مورد استفاده بهتر است تا جای ممکن سرد باشد. رعایت این موضوع به آماده شدن سریعت یخدر بهشت کمک می کند. همچنین در روشی که شربت به یخ درون مخلوط کن اضافه می شود، اگر محلول سرد نباشد می تواند باعث آب شدن یخ شود و بافت نهایی را آبکی کند.
روش ساده ی دیگر این است که شربت مورد علاقه را درون یک بطری پلاستیکی درب دار بریزید و آن را درون فریزر قرار دهید. پس از 1 تا 2 ساعت بطری را خارج کنید و برای تنها 5 ثانیه بالا و پایین کنید.
ریختن یخ زیاد درون مخلوط کن برقی در صورتی که توان مخلوط کن محدود باشد می تواند به مخلوط کن آسییب برساند.